Réacteurs enzymatiques : cinétique d'hydrolyse de l'amidon

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Detaylı Bibliyografya
Yazar: Marc, Annie
Materyal Türü: Thèse et Mémoire papier
Dil:Français
Baskı/Yayın Bilgisi: [S.l] : [s.n.] 1981.
Konular:
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Diğer Bilgiler
Fiziksel Özellikler:1 vol. (212 f.) : ill., graph., tabl. ; 30 cm.