Les fruits et légumes.

L'histoire des aliments végétaux : origine, production, consommation, diversification. Une sculpture de Raymond Mason. Des premiers pas de la botanique aux nouveaux légumes. Les engrais sont-ils poisons ?

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Bibliografiset tiedot
Julkaisussa:Textes et documents pour la classe, N 591, 1991 ; p. 3-29
Aineistotyyppi: Article revue INSPE
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