Nutrition, ça bouge à l'école.
Même si les enfants et les adolescents font preuve d'un bon niveau de connaissance sur ce qu'est une bonne alimentation, ce sont avant tout leurs préférences personnelles qui guident leurs choix alimentaires.
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| Publicat a: | La santé de l'homme, no. 374, novembre-décembre 2004 |
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| Format: | Article revue INSPE |
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Taula de continguts:
- Nutrition, ça bouge à l'école Éditorial L'INPES, le PNNS et l'école Philippe Lamoureux 18 Les jeunes, l'alimentation et l'activité physique Corinne Delamaire 19 Développer l'éducation nutritionnelle en milieu scolaire Christine Kerneur 22 « II faut lutter contre l'incitation alimentaire permanente » Entretien avec Martin Hirsch 24 Quelle éducation nutritionnelle à l'école ? Didier Jourdan 26 La Lorraine, terroir d'expérimentation pour l'éducation nutritionnelle Lucette Barthélémy, Evelyne Aptel 30 Un programme pour l'Alimentation des jeunes en Val-de-Marne Elisabeth Feur, Marion Paineau 33 Promouvoir la consommation de fruits Stéphane Tessier 35 Lutter contre la sédentarité dès la maternelle Geneviève Richard, Françoise Delbard 36 Des élèves de 3' apprennent l'équilibre alimentaire aux plus jeunes Sylvie Bardet, Elisabeth Grimaldi 39 Kit aux usagers du Programme national nutrition santé Marie-Frédérique Cormand 41 Pour en savoir plus Fabienne Lemonnier et Anne Sizaret 45