99 réponses sur la santé : 1 L' alimentation
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| Collectivité auteur: | |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Montpellier :
Centre régional de documentation pédagogique
[1993].
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| Collection: | 99 réponses sur...
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| Sujets: | |
| Note: |
1993 d'après la déclaration de dépôt légal Cet ouvrage aborde en 99 chapitres les principaux aspects du sujet : biologie, diététique et culture. L'alimentation humaine est un sujet riche et complexe, où s'entrecroisent des aspects comportementaux, biologiques, culinaires, économiques et politiques, qui doivent être appréhendés comme u |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | L'alimentation |
| Description: | 1993 d'après la déclaration de dépôt légal Cet ouvrage aborde en 99 chapitres les principaux aspects du sujet : biologie, diététique et culture. L'alimentation humaine est un sujet riche et complexe, où s'entrecroisent des aspects comportementaux, biologiques, culinaires, économiques et politiques, qui doivent être appréhendés comme u |
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| Description matérielle: | 1 vol. (99 p.) ; 21 cm. |
| Bibliographie: | Bibliogr. 1 f. . Glossaire |
| ISBN: | 2866260090 (br.) : |