Phénomènes de transfert en génie des procédés
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| Hauptverfasser: | , , |
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| Format: | Livre papier |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
Paris :
Éditions Tec & doc : Lavoisier
DL 2008.
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| Schriftenreihe: | Traité de Génie des Procédés
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| Schlagworte: | |
| Anmerkung: |
L'ouvrage porte : "ISSN 1626-5751" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Inhaltsangabe:
- Première partie, Présentation des concepts et des lois
- Chapitre 1, Un premier contact avec les phénomènes de transfert...
- Chapitre 2, Diffusion de la quantité de mouvement. Viscosité et paramètres rhéologiques de fluides non newtoniens
- Chapitre 3, Bilans globaux dans le cas de systèmes isothermes et à composition constante
- Chapitre 4, Facteur de friction et coefficient de traînée
- Chapitre 5, Conduction de la chaleur
- Chapitre 6, Bilans globaux dans le cas de systèmes à température variable mais à composition constante
- Chapitre 7, Coefficients d'échange de chaleur
- Chapitre 8, Diffusion d'une espèce dans un mélange
- Chapitre 9, Bilans globaux pour des systèmes multiconstitutants
- Chapitre 10, Coefficients de transfert de matière
- Chapitre 11, Quelques compléments sur les phénomènes de diffusion et de conduction
- Chapitre 12, Les équations de bilan à l'échelle locale
- Chapitre 13, Analyse dimensionnelle des équations de changement. Théorie des maquettes
- Chapitre 14, Phénomènes de transfert en régime turbulent
- Chapitre 15, Du local au global : démonstrations et compléments
- Chapitre 16, Hydrodynamique des systèmes polyphasiques
- Chapitre 17, Compléments sur les phénomènes de diffusion dans les systèmes multiconstituants
- Deuxième partie, Utilisations en génie des procédès
- Chapitre 18, Bilans matière et énergie en régime permanent
- Chapitre 19, Bilans matière et énergie en régime transitoire
- Chapitre 20, Puissance nécessaire pour mettre un fluide en mouvement
- Chapitre 21, Organes de mise en mouvement des fluides
- Chapitre 22, Mesure des pressions, des débits et des vitesses
- Chapitre 23, Conduction de la chaleur dans les solides - calorifugeage
- Chapitre 24, Premières informations sur les échanges et les échangeurs de chaleur
- Chapitre 25, Agitation et mélange : approches semi-empiriques
- Chapitre 26, Principes généraux du génie des séparations
- Chapitre 27, Phénomènes de transfert dans des tubes. Cas de fluides newtoniens en régime laminaire
- Chapitre 28, Écoulements liquides en films : vers l'étude des colonnes à garnissage
- Chapitre 29, Phénomènes de transfert dans des tubes en régime turbulent
- Chapitre 30, Transport de fluides non newtoniens en régime laminaire
- Chapitre 31, La convection naturelle
- Chapitre 32, Analyse des écoulements dans les cuves agitées
- Chapitre 33, Diffusion en milieu stagnant - La théorie du film
- Chapitre 34, Théorie de la couche limite
- Chapitre 35, Introduction aux théories de renouvellement de surface
- Chapitre 36, Mesures des diffusivités ou conductivités
- Chapitre 37, Condensation d'une vapeur pure
- Chapitre 38, Phénomènes de transfert autour d'une sphère solide
- Chapitre 39, Les couches fixes : structure, écoulement, transferts, réactions
- Chapitre 40, La filtration par gâteau
- Chapitre 41, Fluidisation
- Chapitre 42, Agitation des milieux diphasiques
- Chapitre 43, Analyse et modélisation du fonctionnement des air-lifts