Conception d'un procédé multi-étapes d'obtention de la bétaïne à partir de la filière bioéthanol
Les vinasses de distillerie sont peu valorisées alors qu elles contiennent une quantité importante de bétaïne, pouvant être récupérée par un procédé multi-étapes (précipitation dans l éthanol, décoloration sur charbon actif et fractionnement sur résine échangeuse d ions). L étape de précipitation a...
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| Auteur principal: | |
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| Autres auteurs: | , |
| Format: | Thèse et Mémoire papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
[S.l.] :
[s.n.]
2006.
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| Sujets: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Variante du titre: | Multi-stage process conception for recovering betaine issue to bioethanol production |
| LEADER | 04081nam a22003137a 4500 | ||
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| 001 | 241917 | ||
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| 041 | 0 | |a fre |b fre |b eng | |
| 084 | |a 660 | ||
| 100 | 1 | |a Caqueret, Vincent, |d 1977- | |
| 240 | 1 | 0 | |a Multi-stage process conception for recovering betaine issue to bioethanol production |
| 245 | 1 | 0 | |a Conception d'un procédé multi-étapes d'obtention de la bétaïne à partir de la filière bioéthanol |c par Vincent Caqueret ; [sous la dir. de] Henri Fauduet,... [et] Stéphane Bostyn,... |
| 260 | |a [S.l.] : |b [s.n.], |c 2006. | ||
| 300 | |a 1 vol. (294 p.) ; |c 30 cm. | ||
| 502 | |a Thèse de doctorat. Génie des procédés. Orléans. 2006 | ||
| 504 | |a Bibliogr. p. 273-286. Glossaire | ||
| 520 | |a Les vinasses de distillerie sont peu valorisées alors qu elles contiennent une quantité importante de bétaïne, pouvant être récupérée par un procédé multi-étapes (précipitation dans l éthanol, décoloration sur charbon actif et fractionnement sur résine échangeuse d ions). L étape de précipitation a été optimisée par une méthode Simplex au niveau de la température et du rapport massique éthanol/vinasse. Un optimum a été obtenu pour une température de 21 ů et un rapport massique de 4,58, et permet de séparer 52,4 % de la masse sèche des vinasses. Une étude rhéologique du mélange éthanol-vinasse a été effectuée afin de réunir les conditions optimales d agitation et de maintenir une suspension homogène. La configuration optimale (hélice marine modifiée à 400 tr.min-1) a ensuite été utilisée pour réaliser l extrapolation à l échelle pilote en similitude géométrique. Après avoir séparé l éthanol du filtrat, l étude des différents paramètres de l adsorption sur charbon actif a été effectuée. Les basses températures ainsi que les pH acides de l adsorbat favorisent l adsorption des composés organiques présents dans le résidu traité. Il a également été mis en évidence l influence de la taille granulométrique, de l acidité résiduelle, du volume microporeux et des groupements oxygénés de surface des différents charbons actifs étudiés. Les isothermes d adsorption à l équilibre ont pu être modélisées par le modèle de Langmuir. Les équations mathématiques ont été utilisées afin de prédire les performances d un procédé d adsorption à courants croisés, permettant de réaliser une économie sur la quantité de charbon actif nécessaire à la décoloration d un résidu. La solution de bétaïne ainsi purifiée est ensuite concentrée par passage sur résines cationiques fortement acides. La consommation en éluant, ainsi que la pureté en bétaïne, ont été optimisées. Il a également été montré l influence de la forme ionique de la résine et de la charge saturante. Dans le cadre d un plan d expérience, des corrélations liant la concentration en éluant et le débit d élution ont été établies et ont permis de montrer que l effet de la concentration en éluant est prépondérant par rapport à celui du débit d élution. Enfin, la bétaïne a été cristallisée sous forme de chlorhydrate et sa structure vérifiée par RMN et spectroscopie IR | ||
| 650 | |a Betterave à sucre | ||
| 650 | |a Bétaïnes | ||
| 650 | |a Extraction (chimie) | ||
| 650 | |a Distillerie |x Sous-produits | ||
| 650 | |a Bioéthanol | ||
| 650 | |a Thèses et écrits académiques | ||
| 700 | 1 | |a Fauduet, Henri, |d 19..- |4 ths | |
| 700 | 1 | |a Bostyn, Stéphane, |d 19..- |4 ths | |
| 710 | 2 | |a Université d'Orléans. |4 dgg | |
| 787 | 0 | 8 | |i Reproduced as: |0 246968427 |t Conception d'un procédé multi-étapes d'obtention de la bétaïne à partir de la filière bioéthanol |f par Vincent Caqueret |d 2006 |c Grenoble |n Atelier national de reproduction des thèses |p Microfiches |s [Grenoble thèses] |
| 997 | |0 241917 |1 Thèse et Mémoire papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, TS 19-2006-27 |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, TS 19-2006-27 b | ||