L'indispensable de chimie organique : résumé de cours
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre papier |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Viarmes (Val-d'Oise) :
Éd. H2O
2006.
|
| Edició: | 3e édition. |
| Matèries: | |
| Nota: |
La couv. porte en plus : "Classes préparatoires, études universitaires scientifiques et médicales, IUT de chimie" |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Taula de continguts:
- P. 3
- Avant-propos
- P. 6
- Groupes fonctionnels génériques, fonctions et molécules courantes, radicaux alkyles
- Chapitre I Données générales sur les molécules et les liaisons
- P. 7
- 1. Détermination de la formule moléculaire
- P. 7
- a) Analyse élémentaire : composition en C, H, O, N d'une substance
- P. 7
- b) Masse molaire d'une molécule
- P. 8
- 2. Les liaisons : énergies et distances
- P. 8
- a) Liaisons chimiques ou intramoléculaires
- P. 9
- b) Liaisons de Van der Waals
- P. 9
- c) Liaison H, ou liaison hydrogène
- P. 10
- 3. Identification des liaisons intramoléculaires
- P. 10
- a) Énergie interne d'une molécule
- P. 10
- b) Spectrophotométrie infrarouge (IR)
- P. 11
- c) Spectrophotométrie ultraviolette (UV)
- P. 11
- d) Résonance magnétique nucléaire (RMN)
- P. 12
- 4. Représentation des molécules
- P. 12
- a) Cram (ou coin volant)
- P. 12
- b) Perspective
- P. 12
- c) Newman
- P. 13
- d) Fischer
- P. 13
- e) Haworth
- P. 13
- 5. Stéréoisomérie et nomenclature
- P. 13
- a) Stéréoisomérie
- P. 14
- b) Nomenclature
- P. 16
- 6. Électronégativité et moment dipolaire
- P. 17
- 7. Degrés d'oxydation du carbone
- P. 17
- 8. Effets mésomère et inductif
- P. 17
- a) Effet mésomère
- P. 18
- b) Effet inductif
- P. 18
- 9. Acides et bases
- P. 18
- a) Théorie d'Arrhénius
- P. 19
- b) Théorie de Brönsted
- P. 19
- c) Théorie de Lewis
- P. 19
- 10. Intermédiaires réactionnels
- P. 19
- a) Carbocation
- P. 20
- b) Carbanion
- P. 21
- c) Radical (ou radical libre)
- Chapitre II Composés organiques
- P. 22
- 1. Alcanes
- P. 22
- a) Classes
- P. 22
- b) Halogénation
- P. 22
- 2. Alcènes (ou oléfines ou carbures éthyléniques)
- P. 22
- a) Théorie de Hückel simple
- P. 23
- b) Contrôles thermodynamique et cinétique
- P. 23
- c) Stéréochimie de l'addition sur les alcènes
- P. 24
- d) Règles de Markovnikov et kharash
- P. 24
- 3. Alcynes (ou carbures acétyléniques)
- P. 24
- a) Généralités : terminologie de l'addition d'eau ou d'hydrogène
- P. 24
- b) Alcynes vrais
- P. 25
- 4. Composés aromatiques - Benzène
- P. 25
- a) Aromaticité
- P. 25
- b) Formule et stabilité du benzène
- P. 25
- c) Substitution électrophile aromatique (S.E.A.)
- P. 26
- d) Polysubstitutions électrophiles aromatiques (poly S.E.A.) - Application au benzène
- P. 26
- 5. Halogénoalcanes (ou dérivés halogénés des alcanes)
- P. 26
- a) SN1 et E1 (ou SN et E monomoléculaire)
- P. 27
- b) SN2 et E2 (ou SN et E bimoléculaire)
- P. 27
- 6. Organométalliques
- P. 28
- a) Organomagnésiens mixtes
- P. 28
- b) Autres organométalliques et dérivés
- P. 28
- 7. Alcools
- P. 29
- 8. Thiols (ou mercaptans)
- P. 29
- 9. Phénol
- P. 29
- 10. Amines
- P. 29
- 11. Aniline
- P. 30
- 12. Aldéhydes et cétones
- P. 31
- 13. Acides carboxyliques et produits dérivés
- P. 32
- 14. Urée (ou diamide carbamique)
- P. 32
- 15. Glucides (ou hydrates de carbone)
- P. 32
- a) Les Oses
- P. 33
- b) Les Osides
- P. 33
- 16. Acides Alpha-aminés
- P. 34
- 17. Matériaux thermoplastiques
- P. 36
- Chapitre III Identification de produits
- Chapitre IV Tableau des réactions effectuées sur les composés organiques
- P. 38
- 1. Alcanes
- P. 38
- 2. Alcènes
- P. 42
- 3. Alcynes
- P. 44
- 4. Benzène
- P. 46
- 5. Halogénoalcanes
- P. 46
- 6. Organomagnésiens mixtes et autres organométalliques
- P. 48
- 7. Alcools
- P. 50
- 8. Thiols
- P. 50
- 9. Phénol
- P. 52
- 10. Amines
- P. 54
- 11. Aniline
- P. 56
- 12. Aldéhydes et cétones
- P. 60
- 13. Acides carboxyliques et produits dérivés : chlorures d'acyles, anhydrides d'acides, esters, amides, nitriles
- P. 66
- 14. Urée
- P. 66
- 15. Acides Alpha-aminés
- P. 68
- 16. Matériaux thermoplastiques
- Index des réactions
- P. 70
- Classement par fonction ou produit final recherché
- P. 80
- Index alphabétique
- P. 84
- Constantes physico-chimiques usuelles, et unités
- P. 88
- Classification périodique des éléments