Enzymologie moléculaire et cellulaire. Tome I
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| Auteurs principaux: | , |
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| Institution som forfatter: | |
| Format: | Livre papier |
| Sprog: | Français |
| Udgivet: |
Les Ulis :
EDP Sciences
DL 2005.
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| Serier: | Collection Grenoble sciences
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| Fag: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Indholdsfortegnelse:
- Partie I. Thermodynamique des réactions enzymatiques
- 1. Rappel des principes thermodynamiques. Notion d équilibre chimique.
- 2. Equilibres d association protéine-ligands
- 3. Les êtres vivants, systèmes ouverts
- Partie II. Etudes cinétiques des réactions enzymatiques en solution
- 4. Cinétique chimique
- 5. Cinétique des réactions enzymatiques à comportement michaelien
- 6. Méthodes expérimentales d étude des réactions enzymatiques
- Partie III. Formation et structure du centre actif des enzymes
- 7. Origine des enzymes et évolution
- 8. Formation de la structure fonctionnelle des enzymes : événements co- et post-traductionnels
- 9. Topologie du centre actif des enzymes