Chimie et biochimie radicalaires
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| Autori principali: | , , |
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| Natura: | Livre papier |
| Lingua: | Français |
| Pubblicazione: |
Paris :
Belin
DL 2005.
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| Serie: | Échelles
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| Soggetti: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Chimie et biochimie radicalaires, Chantal Houée-Levin, Cécile Sicard-Roselli, Paris, Editions Belin, 2015, 978-2-7011-3717-9 |
Sommario:
- 1. Production et détection
- 2. Description quantique et réactivité
- 3. Réactivité des radicaux libres et méthodes d'étude
- 4. Mécanismes de réaction des radicaux libres
- 5. Introduction à la biochimie radicalaire
- 6. Du stress oxydant à la maladie
- 7. Effets biologiques des rayonnements ultra-violets
- 8. Radicaux libres et industrie