Atlas de poche de biotechnologie et de génie génétique

"Les biotechnologies et le génie génétique appartiennent aux technologies clés du 21e siècle. Le savoir-faire et les techniques, issus des découvertes scientifiques dans des domaines aussi variés que la biologie cellulaire et la génétique, la biochimie, la microbiologie, le génie des procédés e...

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Библиографические подробности
Главный автор: Schmid, Rolf-Dieter, 1942-
Другие авторы: Goma, Gérard, 1943- (Переводчик), Doncescu, Nathalie, 19..- (Переводчик), Freier, Christian, 19..- (Переводчик), Hammelehle, Ruth (Иллюстратор)
Формат: Livre papier
Язык:Français
Опубликовано: Paris : Flammarion Médecine-Sciences DL 2005.
Серии:Atlas de poche
Предметы:
Примечание: Traduit de : "Taschenatlas der Biotechnologie und Gentechnik", 2002
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Оглавление:
  • Aperçu historique
  • Biotechnologie et alimentation
  • Alcools, acides et acides aminés
  • Antibiotiques
  • Spécialités :
  • - Vitamines
  • - Nucléosides et nucléotides
  • - Biotensioactifs et biocosmétiques
  • - Polysaccharides microbiens
  • - Biomatériaux
  • - Biotransformation
  • - Biotransformation des stéroïdes
  • Enzymes
  • Levures
  • Biotechnologie et environnement :
  • - Traitement aérobie des eaux usées
  • - Traitement anaérobie des eaux usées
  • - Traitement de l'air pollué
  • - Traitement des sols pollués
  • - Bio-extraction des minerais et biocorrosion
  • Biotechnologie et médecine :
  • - Insuline
  • - Hormones de croissance et autres hormones
  • - Hémoglobine, sérumalbumine et lactoferrine
  • - Facteurs de coagulation
  • - Anticoagulants et thrombolytiques
  • - Inhibiteurs d'enzymes
  • - Système immunitaire
  • - Cellules souches
  • - Interférons
  • - Interleukines
  • - Érythropoïétine et autres facteurs de croissance
  • - Autres protéines à but thérapeutique
  • - Vaccins
  • - Vaccins recombinants
  • - Anticorps
  • - Anticorps monoclonaux
  • - Anticorps catalytiques et recombinants
  • - Immunoanalyse
  • - Biosenseurs
  • Microbiologie :
  • - Virus
  • - Bactériophages
  • - Micro-organismes
  • - Bactéries
  • - Bactéries présentant un intérêt biotechnologique
  • - Champignons
  • - Levures
  • - Micro-organismes : isolement, maintien de souches, sécurité
  • - Amélioration de souches de micro-organismes
  • Génie des procédés :
  • - Micro-organimes : cultures
  • - Cinétique de croissance et biosynthèses
  • - Fermentations : mode discontinu et mode continu
  • - Techniques de fermentation
  • - Techniques de fermentation à échelle industrielle
  • - Cultures de cellules animales
  • - Bioréacteurs pour cellules animales
  • - Réacteurs enzymatiques et cellulaires
  • - Réacteurs enzymatiques et cellulaires
  • - Purification des produits biotechnologiques
  • - Purification des produits biotechnologiques : chromatographie
  • - Procédés industriels : aspects économiques
  • Biologie moléculaire :
  • - ADN : composition et structure
  • - ADN : fonction
  • - Génie génétique : procédés généraux
  • - ADN : préparation
  • - Autres enzymes pour le traitement de l'ADN
  • - PCR : méthode générale et applications pratiques
  • - PCR : méthodes de laboratoires
  • - ADN : synthèse et estimation de la taille
  • - ADN : séquençage
  • - Introduction d'ADN dans les cellules vivantes (transformation)
  • - Expression de gènes
  • - Clonage et identification de gènes
  • - Gènes : extinction
  • - Ingénierie des protéines : protein design
  • - Banques et cartographie de gènes
  • - Génomes des procaryotes
  • - Génomes des eucaryotes
  • - Génome humain
  • - Génome humain : analyse fonctionnelle
  • - Diagnostic d'ADN
  • - Puces à ADN et puces à protéines
  • - Marqueurs
  • - Thérapie génique
  • Tendances actuelles :
  • - Criblage de molécules
  • - Protéomique
  • - Bio-informatique
  • - Métabolisme
  • - Ingénierie métabolique
  • Sécurité, éthique, économie :
  • - Sécurité en génie génétique
  • - Autorisation pour la fabrication et la vente des produits biotechnologiques
  • - Éthique et acceptation
  • - Brevets en biotechnologie
  • - Comparaison des performances biotechnologiques au niveau mondial
  • Index
  • Bibliographie
  • Sources