Plantes aromatiques : épices, aromates, condiments et huiles essentielles

Plantes aromatiques : épices, aromates, condiments et huiles essentielles

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Teuscher, Eberhard, Anton, Robert, 1942- (Författare, medförfattare), Lobstein, Annelise (Författare, medförfattare)
Övriga upphovsmän: Bauermann, Ulrike (Collaborateur), Werner, Monika, 1948- (Collaborateur), Rohner, Célia (Collaborateur), Bernard, Martine (Collaborateur)
Materialtyp: Livre papier
Språk:Français
Publicerad: Paris : Cachan : Tec & Doc : Lavoisier ; Éd. médicales internationales 2005.
impr. en Italie.
Ämnen:
Plantes aromatiques
Plantes médicinales
Épices
Condiments
Huiles essentielles
Pharmacognosie > Manuels d'enseignement
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