Plantes aromatiques : épices, aromates, condiments et huiles essentielles
Bewaard in:
| Hoofdauteurs: | , , |
|---|---|
| Andere auteurs: | , , , |
| Formaat: | Livre papier |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
Paris : Cachan :
Tec & Doc : Lavoisier ; Éd. médicales internationales
2005.
impr. en Italie. |
| Onderwerpen: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| LEADER | 01709nam a22003617a 4500 | ||
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| 001 | 215318 | ||
| 008 | 050509t20052005xxe ||| |||| 00| 0 fre d | ||
| 009 | PPN086852744 | ||
| 020 | |a 2743007206 (rel.) : |c 225 EUR | ||
| 024 | |a 9782743007201 | ||
| 041 | 1 | |a fre |h ger | |
| 082 | |a 581.63 | ||
| 084 | |a QV 766 | ||
| 100 | 1 | |a Teuscher, Eberhard. | |
| 245 | 1 | 0 | |a Plantes aromatiques : |b épices, aromates, condiments et huiles essentielles |c édition allemande "Gewürzdrogen", par Eberhard Teuscher,... ; édition française par Robert Anton et Annelise Lobstein,... ; [avec la participation de Ulrike Bauermann, Monika Werner pour l'édition allemande et Célia Rohner, Martine Bernard pour l'édition française]. |
| 260 | |a Paris : |b Tec & Doc : |b Lavoisier ; |a Cachan : |b Éd. médicales internationales, |c 2005. | ||
| 260 | |a impr. en Italie. | ||
| 300 | |a 1 vol. (XVII-522 p.) : |b ill. en noir et en coul., couv. ill. en coul. ; |c 28 cm. | ||
| 504 | |a Bibliographie p. 72-73 et 501-503. Notes bibliographiques. Glossaire. Index | ||
| 650 | |a Plantes aromatiques | ||
| 650 | |a Plantes médicinales | ||
| 650 | |a Épices | ||
| 650 | |a Condiments | ||
| 650 | |a Huiles essentielles | ||
| 650 | |a Pharmacognosie |x Manuels d'enseignement | ||
| 700 | 1 | |a Anton, Robert, |d 1942- |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Lobstein, Annelise. |4 aut | |
| 700 | 1 | |a Bauermann, Ulrike. |4 clb | |
| 700 | 1 | |a Werner, Monika, |d 1948- |4 clb | |
| 700 | 1 | |a Rohner, Célia. |4 clb | |
| 700 | 1 | |a Bernard, Martine. |4 clb | |
| 765 | 0 | |t Gewürzdrogen |c Stuttgart |n Wissenschaftliche Verlagsgesellchaft |d 2003 | |
| 997 | |0 215318 |1 Livre papier |a Ressource papier |c 0/Orléans/ |c 1/Orléans/BU Sciences, Technologies, STAPS/ |z Orléans, BU Sciences, Technologies, STAPS, 581.6 PLA | ||