Le grand marché : l'approvisionnement alimentaire de Paris sous l'Ancien Régime

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Auteur principal: Abad, Reynald, 19..-
Format: Thèse et Mémoire papier
Langue:Français
Publié: Paris : Fayard DL 2002.
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245 1 0 |a Le grand marché :  |b l'approvisionnement alimentaire de Paris sous l'Ancien Régime   |c Reynald Abad. 
260 |a Paris :  |b Fayard,  |c DL 2002. 
300 |a 1 volume (1030 p.) :  |b cartes, ill., couv. ill. en coul. ;  |c 24 cm. 
502 |a Texte remanié de. Thèse de doctorat. Histoire. Paris 4. 1999 
504 |a Bibliographie p. [1001]-1006. Notes bibliographiques. Index 
650 |a Aliments  |x Approvisionnement  |z France  |z Paris (France)  |y 1500-1800 
650 |a Aliments  |x Commerce  |z France  |z Paris (France)  |y 1500-1800 
650 |a Conditions économiques  |z Paris (France)  |y 1500-1800 
775 0 |0 053674650  |t L'approvisionnement alimentaire de Paris aux XVIIe et XVIIIe siècles  |f Reynald Abad  |c [Lieu d'édition inconnu]  |n [éditeur inconnu]  |d 1999  |p 2 vol. (1192 p.) 
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997 |0 186763  |1 Thèse et Mémoire papier  |a Ressource papier  |c 0/Châteauroux/  |c 0/Orléans/  |c 1/Châteauroux/Centre d'Études Supérieures/  |c 1/Orléans/BU Lettres, Langues et Sciences humaines/  |z Orléans, BU Lettres, Langues et Sciences humaines, 944.361 ABA  |z Châteauroux, Centre d'Études Supérieures, 944.03 ABA 
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