Les ventres de Paris : pouvoir et approvisionnement dans la France d'Ancien régime

Guardat en:
Dades bibliogràfiques
Autor principal: Kaplan, Steven Laurence, 1943-...., historien
Altres autors: Boulongne, Sabine, 19..-...., traductrice (Traductor)
Format: Livre papier
Idioma:Français
Publicat: Paris : Fayard DL 1988.
Col·lecció:Nouvelles études historiques 18
Matèries:
Nota: Traduit de : "Provisioning Paris : merchants and millers in the grain and flour trade during the eighteenth century"
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
Descripció
Descripció de l’ítem:Traduit de : "Provisioning Paris : merchants and millers in the grain and flour trade during the eighteenth century"
Descripció física:1 volume (702 pages) : cartes, illustrations, couverture illustrée en couleurs ; 24 cm.
Bibliografia:Bibliographie p. 651-684. Index
ISBN:2213019754 (br.) :
ISSN:0292-4250