Carotenoids. Part A, Chemistry, separation, quantitation, and antioxidation

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書目詳細資料
其他作者: Packer, Lester, 1929- (Éditeur intellectuel)
格式: Livre papier
語言:Anglais
出版: San Diego (Calif.) : Academic Press cop. 1992.
叢編:Methods in enzymology 213
主題:
Autres localisations: Voir dans le Sudoc
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