La chimie des huiles essentielles

Un livre de référence sur la chimie appliquée aux huiles essentielles, à la pointe de la recherche et des applications. Utilisées depuis des siècles pour leurs propriétés odorantes, thérapeutiques ou rituelles, les huiles essentielles sont désormais au coeur de nombreux secteurs : arômes alimentaire...

Full beskrivning

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Bibliografiska uppgifter
Övriga upphovsmän: Fernandez, Xavier, 1974- (Chefredaktör, huvudredaktör), Fabiano-Tixier, Anne-Sylvie (Chefredaktör, huvudredaktör)
Materialtyp: Livre papier
Språk:Français
Publicerad: Louvain la neuve : De Boeck supérieur DL 2026.
Louvain la neuve : DL 2026.
Ämnen:
Edition sous un autre format:• La chimie des huiles essentielles. Tradition et innovation, https://www.base-orb.fr/product/9782807373631/show/, 9782807373631

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