Une histoire agricole des villes : Explorations immersives du XVe au XXe siècle
Depuis le Moyen Âge jusqu'à la fin du XX siècle, Rémi Junquera retrace l'histoire des relations étroites entre les villes et les activités agricoles. À travers une exploration des jardins urbains, des ceintures maraîchères, des jardins ouvriers et des espaces agricoles périurbains, l'...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
Paris :
Éditions Quae
2026.
Paris : Cyberlibris |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/300pix/9782759243006.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Une histoire agricole des villes, Explorations immersives du XVe au XXe siècle, Rémi Junquera, 2026, Paris, Éditions Quae, 1 volume (110 pages), 978-2-7592-4295-5 |
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| 500 | |a Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur | ||
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| 506 | |a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement. Cyberlibris | ||
| 520 | |a Depuis le Moyen Âge jusqu'à la fin du XX siècle, Rémi Junquera retrace l'histoire des relations étroites entre les villes et les activités agricoles. À travers une exploration des jardins urbains, des ceintures maraîchères, des jardins ouvriers et des espaces agricoles périurbains, l'auteur montre comment l'agriculture a longtemps participé à l'alimentation, à l'économie, à la vie sociale et à l'organisation des villes. Il analyse ensuite la progressive séparation entre monde urbain et monde agricole au XX siècle, avant d'interroger le renouveau contemporain des agricultures urbaines. Mêlant histoire, urbanisme et immersion dans les paysages du passé, l'ouvrage éclaire les liens essentiels entre ville et agriculture et invite à repenser leur complémentarité pour les territoires d'aujourd'hui | ||
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