Produits de charcuterie : procédés de transformation :: SCD d'Orléans

Produits de charcuterie : procédés de transformation

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Định dạng:	Article de revue numérique
Ngôn ngữ:	Indéterminée
Được phát hành:	Techniques de l'ingénieur 2003.
Truy cập trực tuyến:	Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL
Chú thích:	Techniques de l'ingénieur
Variante du titre:	Produits de charcuterie : procédés de transformation

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