(2001). Procédés de transformation fromagère . Partie 2. Techniques de l'ingénieur.
Style de citation Chicago (17e éd.)Procédés De Transformation Fromagère . Partie 2. Techniques de l'ingénieur, 2001.
Style de citation MLA (8e éd.)Procédés De Transformation Fromagère . Partie 2. Techniques de l'ingénieur, 2001.
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