Applications des hautes pressions hydrostatiques en agroalimentaire
Guardat en:
| Format: | Article de revue numérique |
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| Idioma: | Indéterminée |
| Publicat: |
Techniques de l'ingénieur
2009.
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| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Nota: |
Techniques de l'ingénieur |
| Variante du titre: | Applications des hautes pressions hydrostatiques en agroalimentaire |