(2010). Réfrigération et surgélation cryogéniques en agroalimentaire. Techniques de l'ingénieur.
Style de citation Chicago (17e éd.)Réfrigération Et Surgélation Cryogéniques En Agroalimentaire. Techniques de l'ingénieur, 2010.
Style de citation MLA (8e éd.)Réfrigération Et Surgélation Cryogéniques En Agroalimentaire. Techniques de l'ingénieur, 2010.
Attention : ces citations peuvent ne pas être correctes à 100%.