Techniques en brasserie : opportunités et réalité des procédés membranaires

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書誌詳細
フォーマット: Article de revue numérique
言語:Indéterminée
出版事項: Techniques de l'ingénieur 2011.
オンライン・アクセス:Accès Université d'Orléans
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注記: Techniques de l'ingénieur
Variante du titre:Techniques en brasserie : opportunités et réalité des procédés membranaires
その他の書誌記述
記述事項:Techniques de l'ingénieur