Produits de charcuterie : matières carnées de base
Gardado en:
| Formato: | Article de revue numérique |
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| Idioma: | Indéterminée |
| Publicado: |
Techniques de l'ingénieur
2003.
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| Acceso en liña: | Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Nota: |
Techniques de l'ingénieur |
| Variante du titre: | Produits de charcuterie : matières carnées de base |