Produits de charcuterie : matières carnées de base

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Podrobná bibliografie
Médium: Article de revue numérique
Jazyk:Indéterminée
Vydáno: Techniques de l'ingénieur 2003.
On-line přístup:Accès Université d'Orléans
Accès INSA CVL
Poznámka: Techniques de l'ingénieur
Variante du titre:Produits de charcuterie : matières carnées de base
Popis
Popis jednotky:Techniques de l'ingénieur