(2021). Crème glacée, glace et sorbet Conditionnement, formulation et contrôles de la qualité. Techniques de l'ingénieur.
Čikaški stil citiranja (17. izdanje)Crème Glacée, Glace Et Sorbet Conditionnement, Formulation Et Contrôles De La Qualité. Techniques de l'ingénieur, 2021.
MLA način citiranja (8. izdanje)Crème Glacée, Glace Et Sorbet Conditionnement, Formulation Et Contrôles De La Qualité. Techniques de l'ingénieur, 2021.
Upozorenje: Ovi citati možda nisu uvijek 100% točni.