(2006). Matière grasse laitière: Composition, organisation et propriétés. Techniques de l'ingénieur.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Matière Grasse Laitière: Composition, Organisation Et Propriétés. Techniques de l'ingénieur, 2006.
Citatione MLA (8a ed.)Matière Grasse Laitière: Composition, Organisation Et Propriétés. Techniques de l'ingénieur, 2006.
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