Homogénéisation à haute pression des dispersions alimentaires liquides
Gorde:
| Formatua: | Article de revue numérique |
|---|---|
| Hizkuntza: | Indéterminée |
| Argitaratua: |
Techniques de l'ingénieur
2010.
|
| Sarrera elektronikoa: | Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Oharra: |
Techniques de l'ingénieur |
| Variante du titre: | Homogénéisation à haute pression des dispersions alimentaires liquides |
| LEADER | 01170nam a22001457a 4500 | ||
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| 001 | 1475167 | ||
| 008 | u2032 xxe ||| |||| 00| 0 und d | ||
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| 240 | 1 | 0 | |a Homogénéisation à haute pression des dispersions alimentaires liquides |
| 245 | 0 | 0 | |a Homogénéisation à haute pression des dispersions alimentaires liquides |c Roustel , Sébastien. |
| 260 | |b Techniques de l'ingénieur, |c 2010. | ||
| 500 | |a Techniques de l'ingénieur | ||
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| 856 | 4 | |u https://ezproxy.insa-cvl.fr/login?qurl=https://www.techniques-ingenieur.fr/base-documentaire/procedes-chimie-bio-agro-th2/operations-unitaires-en-agroalimentaire-42430210/homogeneisation-a-haute-pression-des-dispersions-alimentaires-liquides-f2710/ |z Accès INSA CVL | |
| 997 | |0 1475167 |1 Article de revue numérique |a Ressource numérique |b INSA |b ENSA |c 0/Bibliothèque numérique/ |c 1/Bibliothèque numérique/Autre ressource numérique/ | ||