Carraghénanes : agents gélifiants, épaississants et stabilisants
Sparad:
| Materialtyp: | Article de revue numérique |
|---|---|
| Språk: | Indéterminée |
| Publicerad: |
Techniques de l'ingénieur
2018.
|
| Länkar: | Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Anmärkning: |
Techniques de l'ingénieur |
| Variante du titre: | Carraghénanes : agents gélifiants, épaississants et stabilisants |
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