Biopréservation des produits de la mer avec des bactéries marines
Wedi'i Gadw mewn:
| Fformat: | Article de revue numérique |
|---|---|
| Iaith: | Indéterminée |
| Cyhoeddwyd: |
Techniques de l'ingénieur
2021.
|
| Mynediad Ar-lein: | Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Nodyn: |
Techniques de l'ingénieur |
| Variante du titre: | Biopréservation des produits de la mer avec des bactéries marines |
Eitemau Tebyg
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Application of Protective Cultures and Bacteriocins for Food Biopreservation
(Livre numérique)
Frontiers Media SA, 2021 -
Bactéries marines et biotechnologies
(Livre papier)
Guézennec, Jean
Éd. Quae, 2014 -
Les Bactéries marines : halophilie, psychrophilie, bioluminescence, barophilie, taxinomie, techniques d'étude
(Livre papier)
Brisou, Jean, 1909-2006
Masson, 1980 -
La descendance des bactéries
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Juffé, Michel
, 2010 -
Élimination de bactéries pathogènes dans les digestats agricoles par compétition avec les bactéries indigènes
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, 2020