Gomme xanthane : agent viscosant et stabilisant
Guardat en:
| Format: | Article de revue numérique |
|---|---|
| Idioma: | Indéterminée |
| Publicat: |
Techniques de l'ingénieur
2001.
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| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Nota: |
Techniques de l'ingénieur |
| Variante du titre: | Gomme xanthane : agent viscosant et stabilisant |
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