Gomme d'acacia, hydrocolloïde multifonctionnel et nutritionnel
Αποθηκεύτηκε σε:
| Μορφή: | Article de revue numérique |
|---|---|
| Γλώσσα: | Indéterminée |
| Έκδοση: |
Techniques de l'ingénieur
2009.
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| Διαθέσιμο Online: | Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| Σημείωση: |
Techniques de l'ingénieur |
| Variante du titre: | Gomme d'acacia, hydrocolloïde multifonctionnel et nutritionnel |