Stratégies de fermentation appliquées aux boissons
Enregistré dans:
| 格式: | Article de revue numérique |
|---|---|
| 語言: | Indéterminée |
| 出版: |
Techniques de l'ingénieur
2009.
|
| 在線閱讀: | Accès Université d'Orléans Accès INSA CVL |
| 提示: |
Techniques de l'ingénieur |
| Variante du titre: | Stratégies de fermentation appliquées aux boissons |
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