(2007). Les risques liés aux allergènes alimentaires et leur traçabilité. Techniques de l'ingénieur.
Chicago-Zitierstil (17. Ausg.)Les Risques Liés Aux Allergènes Alimentaires Et Leur Traçabilité. Techniques de l'ingénieur, 2007.
MLA-Zitierstil (8. Ausg.)Les Risques Liés Aux Allergènes Alimentaires Et Leur Traçabilité. Techniques de l'ingénieur, 2007.
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