La guerre des bouches : Ravitaillement et alimentation à Lille, 1914-1919
Comment les civils affrontent-ils la rupture des approvisionnements pendant l'occupation militaire de Lille ? L'incapacité de l occupant allemand à assurer le ravitaillement provoque l'installation du Comité d alimentation du Nord de la France, émanation dans la France occupée de la C...
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| 第一著者: | |
|---|---|
| フォーマット: | Livre numérique |
| 言語: | Français |
| 出版事項: |
Villeneuve d'Ascq :
Presses universitaires du Septentrion
2016.
Marseille : OpenEdition |
| シリーズ: | Histoire et civilisations
|
| 主題: | |
| オンライン･アクセス: | https://books.openedition.org/septentrion/8364 Accès Université d'Orléans et IFPM ; Accès complet au document dans sa version HTML. Pas d'accès aux autres formats (PDF, Epub). |
| 注記: |
OpenEdition Books (freemium) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • La guerre des bouches, ravitaillement et alimentation à Lille, 1914-1919, Stéphane Lembré, 2016, Villeneuve d'Ascq, Presses universitaires du Septentrion, 1 vol. (195 p.), Histoire et civilisations, 978-2-7574-1280-0 |
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| 260 | |a Marseille : |b OpenEdition, |c 2016. | ||
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| 500 | |a OpenEdition Books (freemium) | ||
| 504 | |a Bibliogr. p. 177-190. Notes bibliogr. Index | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 506 | |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition | ||
| 506 | |a Accès libre | ||
| 520 | |a Comment les civils affrontent-ils la rupture des approvisionnements pendant l'occupation militaire de Lille ? L'incapacité de l occupant allemand à assurer le ravitaillement provoque l'installation du Comité d alimentation du Nord de la France, émanation dans la France occupée de la Commission for Relief in Belgium, vaste organisation philanthropique internationale animée par Herbert Hoover. La réorganisation du ravitaillement et des secours va permettre d'éviter la pénurie alimentaire dans cette région dévastée par quatre années de guerre et confrontée au défi du relèvement. Attentif à la vie quotidienne, aux attitudes individuelles et collectives face à la menace de pénurie, ce livre ne se réduit pas à l'histoire des conditions de vie et des souffrances des civils, mais propose également une histoire sociale de l'occupation en rapportant les évolutions locales aux enjeux d'une guerre mondiale | ||
| 650 | |a Guerre mondiale (1914-1918) |x Alimentation |z France |z Lille (Nord) | ||
| 650 | |a Aliments |x Approvisionnement |z France |z Lille (Nord) |y 1900-1945 | ||
| 700 | 1 | |a Lembré, Stéphane. |4 aut | |
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