Les enzymes
Gespeichert in:
| 1. Verfasser: | |
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| Weitere Verfasser: | |
| Format: | Livre papier |
| Sprache: | Français |
| Veröffentlicht: |
Paris :
Nathan
DL 1997.
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| Schriftenreihe: | 128. Sciences
161 |
| Schlagworte: | |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
Inhaltsangabe:
- 1, La structure des enzymes
- 2, Les méthodes d'étude des enzymes
- 3, Les méthodes d'étude de la réaction enzymatique
- 4, La cinétique enzymatique
- 5, Les facteurs influençant la réaction enzymatique
- 6, Développements récents et perspectives