Repenser le tourisme rural : de l'oenotourisme à l'agritourisme
Cet essai explore la relation entre ville et campagne, en mettant l'accent sur les défis socio-écologiques actuels liés au tourisme. L'auteur, Marc Jonas, fort de son expérience en oeno-tourisme et médiation culturelle, propose une réflexion critique sur l'évolution du tourisme face à...
Guardat en:
| Autor principal: | |
|---|---|
| Format: | Livre numérique |
| Idioma: | Français |
| Publicat: |
[Levallois-Perret] :
Bréal by Studyrama
2025.
Paris : Cyberlibris |
| Matèries: | |
| Accés en línia: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/300pix/9782749557755.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Repenser le tourisme rural, de l'oenotourisme à l'agritourisme, Marc Jonas, 2025, [Levallois-Perret], Bréal by Studyrama, 1 volume (551 pages), 978-2-7495-5756-4 |
Taula de continguts:
- Introduction au Tourisme de Terroir
- Partie I. Un territoire attractif ou le sentiment du lieu : l'analyse
- Partie II. La persistance du site ou la vérité du lieu : la critique
- Partie III. Le rêve de reconnexion ou l'interopérabilité du lieu : les pistes
- Conclusion au Tourisme de Terroir
- Lexique
- Bibliographie
- Remerciements
- Chapitre 1 - Genèse du tourisme de Terroir
- Chapitre 2 - Le rural : un lieu de résistance au monde accéléré
- Chapitre 3 - Les villages ont des modes de vie urbains
- Chapitre 4 - Les valeurs du tourisme de Terroir
- Chapitre 5 - Une motivation par client
- Chapitre 1 - Nom de pays
- Chapitre 2 - Un temps qui doit se retrouver
- Chapitre 3 - Une mésologie de la ruralité
- Chapitre 4 - Entre perception et médiation
- Chapitre 5 - Réduire les antagonismes tourisme & agriculture
- Chapitre 1 - 3 usages pour un même espace
- Chapitre 2 - Savoir/Saveurs : la clé d'entrée du visiteur
- Chapitre 3 - Ressources Sensibles & Economiques
- Chapitre 4 - Eco-humanisme versus technocentrisme
- Chapitre 5 - Que faut-il pour avancer vers plus de mutualisation ?
- Chapitre 6 - Innover : une question collective
- Chapitre 7 - La consommation de moments
- P. 9
- P. 21
- P. 23
- P. 31
- P. 63
- P. 79
- P. 103
- P. 145
- P. 147
- P. 163
- P. 215
- P. 243
- P. 283
- P. 305
- P. 307
- P. 333
- P. 345
- P. 359
- P. 397
- P. 437
- P. 481
- P. 507
- P. 521
- P. 539
- P. 551