Repenser le tourisme rural : de l'oenotourisme à l'agritourisme
Cet essai explore la relation entre ville et campagne, en mettant l'accent sur les défis socio-écologiques actuels liés au tourisme. L'auteur, Marc Jonas, fort de son expérience en oeno-tourisme et médiation culturelle, propose une réflexion critique sur l'évolution du tourisme face à...
Bewaard in:
| Hoofdauteur: | |
|---|---|
| Formaat: | Livre numérique |
| Taal: | Français |
| Gepubliceerd in: |
[Levallois-Perret] :
Bréal by Studyrama
2025.
Paris : Cyberlibris |
| Onderwerpen: | |
| Online toegang: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Opmerking: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/300pix/9782749557755.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Repenser le tourisme rural, de l'oenotourisme à l'agritourisme, Marc Jonas, 2025, [Levallois-Perret], Bréal by Studyrama, 1 volume (551 pages), 978-2-7495-5756-4 |
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| 504 | |a Bibliographie pages 539-549. Notes bibliographiques. Lexique | ||
| 505 | 0 | |a Introduction au Tourisme de Terroir -- Partie I. Un territoire attractif ou le sentiment du lieu : l'analyse -- Partie II. La persistance du site ou la vérité du lieu : la critique -- Partie III. Le rêve de reconnexion ou l'interopérabilité du lieu : les pistes -- Conclusion au Tourisme de Terroir -- Lexique -- Bibliographie -- Remerciements -- Chapitre 1 - Genèse du tourisme de Terroir -- Chapitre 2 - Le rural : un lieu de résistance au monde accéléré -- Chapitre 3 - Les villages ont des modes de vie urbains -- Chapitre 4 - Les valeurs du tourisme de Terroir -- Chapitre 5 - Une motivation par client -- Chapitre 1 - Nom de pays -- Chapitre 2 - Un temps qui doit se retrouver -- Chapitre 3 - Une mésologie de la ruralité -- Chapitre 4 - Entre perception et médiation -- Chapitre 5 - Réduire les antagonismes tourisme & agriculture -- Chapitre 1 - 3 usages pour un même espace -- Chapitre 2 - Savoir/Saveurs : la clé d'entrée du visiteur -- Chapitre 3 - Ressources Sensibles & Economiques -- Chapitre 4 - Eco-humanisme versus technocentrisme -- Chapitre 5 - Que faut-il pour avancer vers plus de mutualisation ? -- Chapitre 6 - Innover : une question collective -- Chapitre 7 - La consommation de moments -- P. 9 -- P. 21 -- P. 23 -- P. 31 -- P. 63 -- P. 79 -- P. 103 -- P. 145 -- P. 147 -- P. 163 -- P. 215 -- P. 243 -- P. 283 -- P. 305 -- P. 307 -- P. 333 -- P. 345 -- P. 359 -- P. 397 -- P. 437 -- P. 481 -- P. 507 -- P. 521 -- P. 539 -- P. 551 | |
| 506 | |a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement. Cyberlibris | ||
| 520 | |a Cet essai explore la relation entre ville et campagne, en mettant l'accent sur les défis socio-écologiques actuels liés au tourisme. L'auteur, Marc Jonas, fort de son expérience en oeno-tourisme et médiation culturelle, propose une réflexion critique sur l'évolution du tourisme face à ces enjeux. Il aborde la richesse des espaces ruraux, au-delà de la simple économie, en intégrant les dimensions géophysiques et sociales. À travers le prisme de l'agritourisme, il redéfinit le terroir, non plus seulement comme espace de production agricole, mais comme un lieu de vie où se mêlent traditions, paysages et modes de vie. Il propose une nouvelle forme de tourisme, respectueuse et innovante, qui s'inspire de l'agroécologie, comme alternative à la marchandisation du vivant. Ce livre invite à repenser les liens entre producteurs et consommateurs, en explorant des voies de coopération et en imaginant de nouvelles formes d'hospitalité adaptées aux défis de demain | ||
| 650 | |a Tourisme rural | ||
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| 650 | |a Oenotourisme | ||
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