Colonna, P., & Della Valle, G. (1994). La cuisson-extrusion. Tec et Doc-Lavoisier.
Citazione stile Chigago Style (17a edizione)Colonna, Paul, e Guy Della Valle. La Cuisson-extrusion. Paris [etc.]: Tec et Doc-Lavoisier, 1994.
Citatione MLA (8a ed.)Colonna, Paul, e Guy Della Valle. La Cuisson-extrusion. Tec et Doc-Lavoisier, 1994.
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