Humer, flairer, sentir : les pouvoirs insoupçonnés de l'odorat

"Un bouquet de fleurs, un aromate, un grand vin... Nous aimons sentir ce qui nous rappelle de bons moments ou qui ravive de profondes émotions. Indubitablement, l'odorat exerce un pouvoir sur notre façon de percevoir le monde. Mais que savons-nous vraiment des subtils mécanismes qui entren...

Celý popis

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Podrobná bibliografie
Hlavní autor: Frasnelli, Johannes, 1974-
Další autoři: Morf, Marie-Élisabeth, 19..- (Překladatel), Bouchard, Louis, 1959-...., germaniste (Překladatel)
Médium: Livre numérique
Jazyk:Français
Vydáno: Montréal : Éditions Multimondes 2021.
Paris : Cyberlibris
Témata:
On-line přístup:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
Poznámka: Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782897732592.jpg
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• Humer, flairer, sentir, les pouvoirs insoupçonnés de l'odorat, Johannes Frasnelli, 2021, Montréal, Éditions Multimondes, 1 vol. (227 p.), 978-2-89773-258-5
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245 1 0 |a Humer, flairer, sentir :  |b les pouvoirs insoupçonnés de l'odorat   |c Johannes Frasnelli ; traduit de l'allemand par Louis Bouchard et Marie-Élisabeth Morf. 
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506 |a L'accès en ligne est réservé aux établissements ou bibliothèques ayant souscrit l'abonnement. Cyberlibris 
520 |a "Un bouquet de fleurs, un aromate, un grand vin... Nous aimons sentir ce qui nous rappelle de bons moments ou qui ravive de profondes émotions. Indubitablement, l'odorat exerce un pouvoir sur notre façon de percevoir le monde. Mais que savons-nous vraiment des subtils mécanismes qui entrent en jeu, dans notre cerveau, pour amplifier les odeurs et nous émoustiller ? Comment explique-t-on que nos narines ramènent à notre mémoire des souvenirs enfouis comme la senteur d'un livre, le parfum d'un amour, les effluves d'un rôti à la table familiale ? Ce parcours fascinant à travers une science qui voit plus loin que le bout de son nez nous conduit de surprise en surprise, jusqu'à la reconnaissance médicale de l'importance de l'olfaction. En effet, les récentes recherches scientifiques établissent des liens étroits entre la perte de l'odorat et certaines maladies comme le Parkinson, l'Alzheimer et la COVID-19. Chaque chapitre de cet essai est accompagné de quelques conseils pratiques afin de mieux apprivoiser notre odorat, un sens autrement si souvent négligé 
650 |a Odorat  |x Aspect médical 
650 |a Perception olfactive 
700 1 |a Morf, Marie-Élisabeth,  |d 19..-  |4 trl 
700 1 |a Bouchard, Louis,  |d 1959-....,  |c germaniste.  |4 trl 
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