The Winemaker's hand : conversations on talent, technique, and terroir
Tallennettuna:
| Päätekijä: | |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Livre numérique |
| Kieli: | Anglais |
| Julkaistu: |
New York :
Columbia University Press
2014.
Paris : Cyberlibris |
| Aiheet: | |
| Linkit: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Huomautus: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/berk16756_front.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • The Winemaker's hand, conversations on talent, technique, and terroir, Natalie Berkowitz, 2014, New York, Columbia University Press, 1 vol. (XVII-314 p.), Arts and traditions of the table, 978-0-231-16756-7 |