Style de citation APA (7e éd.)

Barel, M. (2021). Du cacao au chocolat: L'épopée d'une gourmandise. Editions Quae.

Style de citation Chicago (17e éd.)

Barel, Michel. Du Cacao Au Chocolat: L'épopée D'une Gourmandise. Versailles: Editions Quae, 2021.

Style de citation MLA (8e éd.)

Barel, Michel. Du Cacao Au Chocolat: L'épopée D'une Gourmandise. Editions Quae, 2021.