Science and technology of fruit wine production
Gardado en:
| Outros autores: | , , |
|---|---|
| Formato: | Livre numérique |
| Idioma: | Anglais |
| Publicado: |
San Diego :
Elsevier Science
2016.
|
| Sujets: | |
| Acceso en liña: | Accès Université d'Orléans et IFPM Accès INSA CVL |
| Nota: |
Consultation de la ressource, 2018-03-19 Titre provenant de la page de titre du document numérique Numérisation de l'édition de Londres : Elsevier, 2017 La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 758 p. Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Science and technology of fruit wine production, edited by Maria R. Kosseva,... V. K. Joshi,... P. S. Panesar,..., 2017, Londres, Elsevier, 1 vol. (XXVIII-727 p.), 978-0-12-800850-8 |