Biodisponibilité des glucides des aliments :: SCD d'Orléans

Biodisponibilité des glucides des aliments

Biodisponibilité des glucides des aliments

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Dades bibliogràfiques
Altres autors:	Messing, Bernard Lucien, hépato-gastro-entérologue (Director editorial), Billaux, Marie-Sylvie (Director editorial)
Format:	Livre papier
Idioma:	Français
Publicat:	Paris : Arnette Blackwell DL 1995, cop. 1996
Matèries:	Nutriments Aliments > Teneur en glucides Absorption intestinale Glucides dans l'alimentation humaine Glucides > Métabolisme Glucides > Biodisponibilité Actes de congrès
Nota:	Compte-rendu d'une réunion organisée en juin 1994 par l'APRID, Association des praticiens pour l'information en nutrition et diététique
Autres localisations:	Voir dans le Sudoc

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