Biodisponibilité des glucides des aliments
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| Autres auteurs: | , |
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| Format: | Livre papier |
| Langue: | Français |
| Publié: |
Paris :
Arnette Blackwell
DL 1995, cop. 1996
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| Sujets: | |
| Note: |
Compte-rendu d'une réunion organisée en juin 1994 par l'APRID, Association des praticiens pour l'information en nutrition et diététique |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Description: | Compte-rendu d'une réunion organisée en juin 1994 par l'APRID, Association des praticiens pour l'information en nutrition et diététique |
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| Description matérielle: | 1 volume (xii-115 pages) : illustrations ; 24 cm. |
| Bibliographie: | Bibliographie en fin de chapitres. Index |
| ISBN: | 2718407808 (br.) |