Le poisson fumé sur la Petite Côte Sénégalaise

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Autors principals: Ndoye, Fatou-Toutie, Maïzi, Pascale, 19..- (Autor)
Format: Livre numérique
Idioma:Français
Publicat: Paris : Editions Quae [20..].
Matèries:
Accés en línia:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
Nota: Titre provenant de la page de titre du document numérique
Numérisation de l'édition de Paris : Editions Quae, 2002
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 90 p.
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• Le poisson fumé sur la Petite Côte sénégalaise, de la pirogue au plat, Fatou Ndoye, Pascale Moity-Maïzi, Cécile Broutin, 2002, Montpellier, Cirad, 89 p., Alimentation, savoir-faire et innovations en agroalimentaire en Afrique de l'Ouest, 2-87614-517-0

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