Chimie et biochimie radicalaires

"Si les radicaux libres ne sont connus du grand public que pour leur rôle dans le processus de vieillissement, ils intéressent les chercheurs dans de nombreux domaines de la chimie et de la biochimie. Ils sont également impliqués dans un grand nombre de procédés industriels : craquage pétrolier...

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Dettagli Bibliografici
Autori principali: Houée Levin, Chantal, 19..-, Sicard-Roselli, Cécile (Autore)
Natura: Livre numérique
Lingua:Français
Pubblicazione: Paris : Editions Belin 2015.
Soggetti:
Accesso online:Accès Université d'Orléans et IFPM
Accès INSA CVL
Nota: Description d'après la consultation du 2017-01-16
Titre provenant de la page de titre du document numérique
Numérisation de l'édition de Paris : Editions Belin, 2015
La pagination de l'édition imprimée correspondante est de 160 p.
L'impression du livre génère 163 p.
Cyberlibris (ScholarVox) corpus Sciences de l'ingénieur
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Edition sous un autre format:• Chimie et biochimie radicalaires, Chantal Houée-Levin, Cécile Sicard-Roselli, Jacqueline Bergès, 2005, Paris, Belin, 1 volume (160 pages), Échelles, 2-7011-3717-9
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506 |a L'accès complet à la ressource est réservé aux usagers des établissements qui en ont fait l'acquisition 
520 |a "Si les radicaux libres ne sont connus du grand public que pour leur rôle dans le processus de vieillissement, ils intéressent les chercheurs dans de nombreux domaines de la chimie et de la biochimie. Ils sont également impliqués dans un grand nombre de procédés industriels : craquage pétrolier, synthèse de polymères, stérilisation des aliments, dépollution des eaux Ce livre vient combler un manque. Il constitue une synthèse des connaissances actuelles en matière de radicaux libres. Le lecteur y trouvera un point complet sur leurs modes de production et de détection, leur structure et leur réactivité, ainsi que leurs applications industrielles, le mécanisme de leur formation dans le vivant et ses conséquences. Un ouvrage de référence, destiné aux étudiants, aux chercheurs et aux ingénieurs." 
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