Physiologie du goût
Première édition mise en ordre et annotée. "Le plus célèbre traité de gastronomie français est en même temps un manuel de savoir-vivre et une description de la société riche et heureuse du temps de Louis-Philippe. Près de deux siècles après la mort de Brillat-Savarin, on reste confondu par la d...
محفوظ في:
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
|---|---|
| التنسيق: | Livre numérique |
| اللغة: | Français |
| منشور في: |
Paris (6, rue de la Sorbonne 75005) :
Hermann
2025.
Paris : Cairn |
| سلاسل: | Savoir Lettres
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| الوصول للمادة أونلاين: | Accès Université Orléans et IFPM |
| ملاحظة: |
CAIRN (ebooks) |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Physiologie du goût, Paris, Hermann, 9782705659424 |