Huiles végétales : teneurs en matières insaponifiables
Ce dictionnaire contient les teneurs en matières insaponifiables (et en huiles) d'un grand nombre d'huiles végétales (environ 550 espèces oléagineuse traitées) accompagnées des méthodes utilisées par les auteurs des résultats lorsqu'elles ont été précisées. Chaque espèce végétale y es...
Tallennettuna:
| Päätekijä: | Fontanel, Didier, 1958- |
|---|---|
| Aineistotyyppi: | Livre numérique |
| Kieli: | Français |
| Julkaistu: |
Paris :
Éd. Tec. & Doc : Lavoisier
2011.
Paris : Cyberlibris |
| Aiheet: | |
| Linkit: | Accès Université d'Orléans et IFPM |
| Huomautus: |
Couverture. https://static2.cyberlibris.com/books_upload/136pix/9782743017798.jpg Cyberlibris (ScholarVox) corpus Santé |
| Autres localisations: | Voir dans le Sudoc |
| Edition sous un autre format: | • Huiles végétales, teneurs en matières insaponifiables, Didier Fontanel,..., Paris, Éd. Tec. & Doc, Lavoisier, 2011, 1 vol. (VIII-533 p.), 978-2-7430-1340-0 |
Samankaltaisia teoksia
-
Les lipides végétaux : voies de biosynthèse des glycérolipides
(Livre papier)
Trémolières, Antoine, 1942
De Boeck Université, 1998 -
Caractérisation de l'huile de graines de
(Article ou chapitre numérique)
Hamid Stambouli, et al.
EDP Sciences, 2007 -
Le raffinage des corps gras
(Livre papier)
Denise, Jean, 1939-
Westhoek, 1983 -
Comprehensive natural products chemistry. Polyketides and other secondary metabolites, including fatty acids and their derivatives
(Livre papier)
Elsevier, 1999 -
Lipid modifications of proteins
(Livre papier)
Academic Press, 1995

