Vins, huiles & parfums : voyage archéologique autour de la Méditerranée antique : [catalogue de l'exposition "Vins, huiles & parfums, voyage archéologique autour de la Méditerranée antique" présentée par le Collège de France, du 28 octobre 2024 au 31 janvier 2025]
Shranjeno v:
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| Drugi avtorji: | , , |
| Format: | Livre papier |
| Jezik: | Français |
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Paris :
Collège de France
DL 2024.
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Ouvrage publié à l'occasion d'une exposition consacrée aux découvertes effectuées sur une trentaine de sites fouillés par Jean-Pierre Brun et ses collègues (dans le Var, à Pompéi, en Grèce, en Égypte, en Tunisie, etc.). Jean-Pierre Brun a été titulaire de la chaire Techniques et économies de la Méditerranée antique. |
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| Variante du titre: | Exposition., Paris, Collège de France, 2024 Vins, huiles et parfums :, voyage archéologique autour de la Méditerranée antique : [catalogue de l'exposition "Vins, huiles et parfums, voyage archéologique autour de la Méditerranée antique" présentée par le Collège de France, du 28 octobre 2024 au 31 janvier 2025] |
Kazalo:
- Italie
- Pompéi / Jean-Pierre Brun, Laetitia Cavassa
- Pompéi : les tanneries / Jean-Pierre Brun, Martine Leguilloux
- Pompéi : le faubourg septentrional de la porte du Vésuve / Bastien Lemaire
- Pompéi : les potiers / Laetitia Cavassa
- Pompéi : les parfumeries / Jean-Pierre Brun, Albert Ribera
- Pompéi : l'artisanat de la vannerie et l'atelier de nattes / Magali Cullin Mingaud
- Pompéi : Pistrina, les boulangeries / Nicolas Monteix
- Pompéi : l'artisanat de la pierre / Guilhem Chapelin, Ghislain Vincent, Marina Covolan
- Pompéi : le textile / Fabienne Médard
- Cumes : la nécropole de la porte médiane des fortifications septentrionales / Jean-Pierre Brun, Priscilla Munzi
- Saepinum : une tannerie, moulin et mortier hydraulique / Jean-Pierre Brun, Martine Leguilloux
- Paestum : la parfumerie / Jean-Pierre Brun
- L'atelier de salaison de poisson de Levanzo, Sicile / Emmanuel Botte
- Vénétie : l'élevage des moutons et l'économie de la laine / Maria Stella Busana
- Montebelluna : la forge surélevée, entre "visibilité" iconographique et "invisibilité" archéologique / Maria Stella Busana
- Croatie
- À la recherche des villae romaines de Dalmatie / Emmanuel Botte et Kristina Jelinčić
- Grèce
- Délos : la production d'huile et de parfum / Michèle Brunet
- Égypte
- La mission archéologique française du désert Oriental / Hélène Cuvigny, Bérangère Redon
- Le désert Oriental égyptien avant les Romains : à la recherche de l'or et des éléphants / Bérangère Redon
- Entre la mer Rouge et la Méditerranée : les pistes caravanières du désert Oriental d'Égypte / Michel Reddé
- Domitian/Kainè Latomia (Umm Balad) : un fiasco sous Domitien / Hélène Cuvigny
- Libye
- Fazzan : le commerce de l'huile d'olive, du vin et des parfums / David J. Mattingly
- Tunisie
- L'Utique romaine, Tunisie : la production de céramique / Andrew Wilson, Elisabeth Fentress, Imed Ben Jerbania, Maxime Anastasi
- Neapolis/Nabeul (Tunisie). Le quartier des officines de salaisons / Latifa Slim, Michel Bonifay, Mounir Fantar, Jean Piton, Myriam Sternberg
- La Tunisie antique : huileries industrielles / Samira Séhili
- Portugal
- La villa de Torre de Palma, Lusitanie, Portugal / Jean-Pierre Brun (avec la contribution de Janine Lancha et de Pierre André)
- La villa romaine de Milreu (Estói, Portugal) : la production d'huile et de vin / Felix Teichner
- Espagne
- L'atelier d'amphores Dressel 20 et l'huilerie de Las Delicias à Ecija (Andalousie, Espagne) / Stéphane Mauné, Oriane Bourgeon, Ivan Gonzalez Tobar, Quentin Desbonnets, Charlotte Carrato, Enrique García Vargas
- France
- Gaule méridionale / Michel Pasqualini
- Olbia, Hyères : fortification, commerce et port / Michel Bats
- Les nécropoles antiques de Fréjus / Chérine Gébara
- Toulon, Telo Martius : port, commerce et agglomération / Jean-Pierre Brun, Michel Pasqualini
- Pardigon Cavalaire et La Croix-Valmer : la production de l'huile et du vin / Jean-Pierre Brun, Gaëtan Congès
- La villa de Saint-Michel : la production de vin et d'huile / Jean-Pierre Brun
- La villa du Grand Loou, La Roquebrussane : la production du vin / Jean-Pierre Brun, Gaëtan Congès
- Les Toulons, Rians : la production du vin / Jean-Pierre Brun, Gaëtan Congès
- Ormeau et Saint-Martin, Taradeau : la production de l'huile et du vin / Jacques Bérato ( ), Jean-Pierre Brun, Michel Pasqualini
- Les Salettes, La Cadière-d'Azur : la production du vin / Marc Borréani, Françoise Laurier
- Collet Long à La Crau : l'atelier de potier / Jean-Pierre Brun, Gaëtan Congès
- Mas des Tourelles à Beaucaire : une villa viticole avec un atelier d'amphores et la reconstitution d'une cella vinaria / Fabrice Bigot, Quentin Desbonnets, Guilhem Durand, Hervé Durand
- La Crau d'Arles : auberge et bergeries / Otello Badan, Jean-Pierre Brun, Gaëtan Congès
- La villa coloniale de Goiffieux à Saint-Laurent-d'Agny (Rhône) : la Méditerranée en Gaule tempérée / Matthieu Poux
- Le vin en Aquitaine romaine / Catherine Petit-Aupert, Alexandra Hanry
- Le vin, l'huile et le parfum antiques dans les collections du musée du Louvre
- Les usages de l huile d olive et du vin dans les collections grecques et romaines du musée du Louvre / Isabel Bonora Andújar