Cita APA (7th ed.)

Fauvelle, F., Chastanet, M., & Juhé-Beaulaton, D. (2002). Cuisine et société en Afrique: Histoire, saveurs, savoir-faire. Ed. Karthala.

Cita Chicago (17th ed.)

Fauvelle, François-Xavier, Monique Chastanet, i Dominique Juhé-Beaulaton. Cuisine Et Société En Afrique: Histoire, Saveurs, Savoir-faire. Paris: Ed. Karthala, 2002.

Cita MLA (8th ed.)

Fauvelle, François-Xavier, et al. Cuisine Et Société En Afrique: Histoire, Saveurs, Savoir-faire. Ed. Karthala, 2002.